Nhà nhà hàng chuyên phục vụ các món và đồ nướng theo cách truyền thống, kết hợp với gia vị đồ Âu để mang lại cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.
Chúng tôi quan niệm THỰC ĐƠN, SỰ PHỤC VỤ và KIẾN TRÚC của nhà hàng là những trải nghiệm rất quan trọng mỗi khi khách hàng dành thời gian ghé thăm.
Nhà hàng được thiết kế lấy cảm hứng từ sự tối giản với tông màu vàng, mọi chi tiết kiến trúc, trang trí tạo cho khách hàng cảm giác gần gũi như ở nhà. Một không gian thân thiện, tạo cảm hứng, ý niệm và kích thích giác quan để thoải mái thưởng thức những món ăn ngon do đầu bếp chuẩn bị.
Khu bếp là nơi chúng tôi rất tự tin mỗi khi dẫn khách hàng xuống thăm quan. Với tư duy biến căn bếp thành không gian sáng tạo ẩm thực, nhà hàng luôn kích thích sự cẩn thận, tính cần cù của những đầu bếp trẻ vào việc nấu nướng. Mỗi món ăn mang tới mời khách hàng, chúng tôi coi đó là tác phẩm mà đầu bếp muốn giới thiệu. Do đó, bếp luôn sạch, nguyên liệu tươi ngon, rõ nguồn gốc và đầu bếp luôn làm việc với tinh thần sáng tạo sẽ là điều khách hàng cảm nhận được ở West qua từng hương vị.
